Akaiwa Shuzo
赤磐酒造
あかいわしゅぞう
| Nom | Akaiwa Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 赤磐酒造 |
| Hiragana | あかいわしゅぞう |
| Adresse | 岡山県 赤磐市 河本1113 |
| Téléphone | 086-955-0130 |
| Fax | 086-955-0762 |
| Web | http://www.akaiwa.co.jp |
Akaiwa Shuzo est une brasserie située dans le quartier Komoto de la ville d'Akaiwa, utilisant l'environnement naturel riche de la région d'Akaiwa, connue pour le riz Omachi, et l'eau souterraine de la rivière Yoshii.
Utili...
Akaiwa Shuzo est une brasserie située dans le quartier Komoto de la ville d'Akaiwa, utilisant l'environnement naturel riche de la région d'Akaiwa, connue pour le riz Omachi, et l'eau souterraine de la rivière Yoshii.
Utilisant du riz d'Okayama et héritant des techniques traditionnelles des Bitchu Toji, elle brasse un saké enraciné dans la communauté.
La marque phare « Momo no Sato » est chérie localement, nommée d'après la renommée de la ville d'Akaiwa en tant que zone de production de pêches.
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