Kubota Shuzo
| Nome | Kubota Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 久保田酒造 |
| Hiragana | くぼたしゅぞう |
| Indirizzo | 福井県 坂井市 丸岡町山久保27-45 |
| Telefono | 0776-66-0123 |
| Fax | 0776-67-2367 |
| Web | https://www.fukukoma.co.jp |
“Kubota Shuzo” è una cantina di lunga data con oltre 260 anni di storia situata a Maruoka-cho, nella città di Sakai. Nella terra ricca di natura di Maruoka, producono sake utilizzando acqua sotterranea limpida pompata da 2...
“Kubota Shuzo” è una cantina di lunga data con oltre 260 anni di storia situata a Maruoka-cho, nella città di Sakai. Nella terra ricca di natura di Maruoka, producono sake utilizzando acqua sotterranea limpida pompata da 200 metri di profondità e riso “Yamada Nishiki” coltivato nei propri campi adiacenti alla cantina.
Valorizzando il contesto storico della città castello di “Maruoka”, sviluppano molti marchi che prendono il nome dalla storia e dai personaggi locali, come “Oni Sakuza” e “Ippitsu Keijo”. Accettano attivamente visite alla cantina e contribuiscono a diffondere il fascino della regione come cantina turistica dove si può gustare una degustazione imparando il processo di produzione del sake.