Kubota Shuzo
| Nombre | Kubota Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 久保田酒造 |
| Hiragana | くぼたしゅぞう |
| Dirección | 福井県 坂井市 丸岡町山久保27-45 |
| Teléfono | 0776-66-0123 |
| Fax | 0776-67-2367 |
| Web | https://www.fukukoma.co.jp |
"Kubota Shuzo" es una bodega de larga trayectoria con más de 260 años de historia ubicada en Maruoka-cho, ciudad de Sakai. En la tierra rica en naturaleza de Maruoka, elaboran sake utilizando agua subterránea clara bombead...
"Kubota Shuzo" es una bodega de larga trayectoria con más de 260 años de historia ubicada en Maruoka-cho, ciudad de Sakai. En la tierra rica en naturaleza de Maruoka, elaboran sake utilizando agua subterránea clara bombeada desde 200 metros de profundidad y arroz "Yamada Nishiki" cultivado en sus propios campos adyacentes a la bodega.
Apreciando el trasfondo histórico del pueblo del "Castillo Maruoka", desarrollan muchas marcas con nombres de la historia y figuras locales, como "Oni Sakuza" e "Ippitsu Keijo". Aceptan activamente visitas a la bodega y contribuyen a difundir el encanto de la región como una bodega turística donde se puede disfrutar de catas mientras se aprende sobre el proceso de elaboración del sake.