Iku Sangai

"Iku Sangai" è un sake dal gusto ricco dove l'umami del riso prende vita, senza forte acidità per un sake Junmai. Utilizzando "Miyamizu" dal santuario Hanaoka Hachimangu, viene esaltato il gusto originale del riso, realizzando una qualità di sake ben equilibrata. È valutato come un sake che accompagna i pasti, armonizzando il gusto profondo unico del sake Junmai con una sensazione rinfrescante in bocca.