Takachiyo

Takachiyo (Romaji) è un marchio innovativo consapevole delle tavole moderne e della sensibilità globale, come simboleggiato dalla notazione Romaji. Levigando piattamente il riso coltivato in casa 'Ipponjime' e controllando ogni processo di produzione in modo minuzioso fino al limite, realizza una qualità raffinata e chiara.
Mentre si percepisce fermamente l'umami del riso, il gusto con brillantezza e trasparenza come un cristallo presenta come dovrebbe essere il sake per la prossima generazione. L'aspetto elegante e la qualità affidabile che non la tradisce dimostrano il suo vero valore anche quando degustato in un bicchiere da vino. È una collezione moderna che conduce al futuro in cui si fondono l'insaziabile spirito di ricerca dell'Aoki Shuzo e l'ultima tecnologia.