Takachiyo

Takachiyo (versión romaji) es una marca innovadora creada para las mesas modernas y el paladar global, tal como sugiere su nombre escrito con letras latinas. Aplicando el pulido plano al arroz 'Ipponjime' y controlando cada fase de la fermentación con una precisión milimétrica, se logra una pureza y nitidez extraordinarias.
Conserva el umami del cereal, pero con una brillantez y transparencia casi cristalinas, marcando el camino para la nueva era del sake. Su imagen sofisticada y su calidad indiscutible encuentran su mejor expresión al ser disfrutado en una copa de vino. Es una colección vanguardista donde el espíritu incansable de Takachiyo Shuzo se une a la tecnología más avanzada para mirar al futuro.