Takachiyo

« Takachiyo » (en romaji) est une marque innovante tournée vers les tables modernes et une sensibilité mondiale, symbolisée par cette écriture alphabétique. En utilisant le riz « Ipponjime » poli à plat et en contrôlant chaque étape du brassage avec une précision extrême, elle atteint une qualité épurée et cristalline.
Tout en soulignant l'umami du riz, sa saveur éclatante et transparente comme le cristal dessine l'avenir du saké. Son allure élégante alliée à une qualité irréprochable se révèle d'autant plus dans un verre à vin. Fruit d'une quête insatiable de perfection et de technologies de pointe, cette collection moderne est un pont vers le futur de Takachiyo Shuzo.