Yaesu

Derivante dal distretto di Yaesu a Tokyo, questo marchio simboleggia l'identità di Yaesu Meijo, armonizzando la raffinatezza urbana con il terroir di Akita.
Utilizzando riso di alta qualità della pianura di Senboku e una fermentazione lenta a bassa temperatura, viene raffinato in un sake altamente aromatico e trasparente.
Sebbene leggero e pulito, conserva un solido umami di riso che si sposa con ogni cucina, guadagnandosi popolarità come prodotto premium e accessibile.