八重寿
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八重寿銘醸の代表銘柄で、東京の地名「八重洲」の「洲」を縁起の良い「寿」に変えて命名されました。
秋田県内の8つの酒造の共同出資により東京市場への秋田の酒の販路拡大を目指して誕生した銘柄で、秋田の酒の魅力を首都圏に届ける役割を担ってきました。
仙北平野の良質な米と、冬の厳しい寒さの中での長期低温発酵により、香りが良く淡麗な喉越しの良い旨口の酒として、まろやかで喉ごしの良い酒質が特徴です。
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