Yaesu

名称取自东京“八重洲”这一地名，是一款象征着八重寿铭酿身份、使都市洗练与秋田风土相和谐的品牌。
以仙北平野孕育的优质大米为主要原料，通过活用冬季严寒的长期低温发酵，将其打磨成香气高雅、具有透明感的酒质。
其口感淡雅却能令人感受到扎实的大米鲜味，具有贴合各种料理的包容力，作为百喝不厌的高端旨口（鲜甜型）酒而深受喜爱。