Marche di sake
in Saga

“Shirakiku” è un altro marchio prodotto da Setou Shuzo.

“Manrei” è un marchio rilanciato dalla passione e dall'abilità del giovane proprietario-birraio. Prodotto attentamente interamente a mano, è un marchio di talento che ha vinto numerosi premi fin dal primo anno della sua rinascita. Presenta un sapore ben bilanciato nutrito dalla natura e dall'acqua di Ochi.

“Miraikyo” è un marchio chiamato con il desiderio di essere un sake che risuona nel futuro.

“Miyanomatsu” è un marchio prodotto con l'acqua famosa di Arita e tecniche tradizionali. Ha ricevuto il più alto livello di valutazione contemporaneamente alla ripresa delle operazioni, con il Junmai Daiginjo che ha vinto il Grand Prize ai premi sake dell'Ufficio Regionale delle Imposte di Fukuoka, dimostrando la sua abilità.

“Saga no Homare” è un marchio che esprime l'orgoglio di Saga.

“Ryumonkyo” è un marchio chiamato con l'immagine della Gola di Ryumon all'interno del Parco Naturale Prefetturale del Monte Kurokami.

“Matsuuraichi” è un marchio prodotto con l'acqua sorgiva di Arita Izumiyama Hakujisen, la migliore acqua famosa di Kyushu. Aderendo alla produzione artigianale, presenta una produzione di sake piena di sincerità. Conosciuta anche come “Distilleria di Sake Kappa” che custodisce una mummia di Kappa, il sake viene prodotto in una distilleria protetta dal Dio dell'Acqua.

“Fuji no Yuki” è un marchio chiamato dopo la bellezza del paesaggio innevato del Monte Fuji. Utilizzando l'acqua di Arita, ha un record di premi d'onore vinti al Concorso Nazionale Seishu in passato. Sebbene le vendite siano attualmente limitate, protegge il sapore tradizionale che è stato amato localmente per molti anni.