Honkin

“Honkin” è un marchio amato nella terra di Suwa, che racchiude il desiderio di “produrre il vero sake numero uno (= Oro)”.
Con il concetto di “facile da bere senza intoppi”, “gusto e aroma si espandono moderatamente” e “non troppo assertivo”, mirano a un “famoso ruolo di supporto” che esalta il fascino dei pasti.
Come rappresenta il kanji simmetrico, è un gusto commovente che trasmette la sincerità del produttore.