本金

“本金（Honkin）”是蘊含著“釀造真正的第一（=金）之酒”想法的、在諏訪之地深受喜愛的品牌。
以“順暢易飲”、“適度的味和香膨脹”、“不過分主張”為理念，致力於成為襯托餐食魅力的“名配角”。
正如左右對稱的漢字所示，是傳達製作者誠實、令人心暖的味道。