Yu

“Yu” è il marchio rappresentativo di Isonosawa, chiamato con i pensieri di “eccellente” e “gentile”.
Si caratterizza per una sensazione in bocca delicata e una qualità di sake facile da bere per chiunque, facendo uso della famosa acqua di Ukiha. Combinando umami grassoccio e buona nitidezza, è un sake da pasto pieno di gentilezza che accompagna delicatamente la tavola da pranzo quotidiana.