Yatagarasu

"Yatagarasu" è un marchio rappresentativo di Kitaoka Honten derivato dall'uccello divino guida "Yatagarasu" che appare nella mitologia giapponese. Dalla leggenda secondo cui guidò l'imperatore Jimmu da Kumano a Yamato, è considerato un simbolo di vittoria e successo.
Con una qualità di sakè che apprezza l'umami del riso e la nitidezza attraverso la fermentazione tradizionale, è amato da molto tempo come sakè da accompagnare al cibo. Hanno una vasta gamma dal sakè Junmai al Daiginjo, ed è un marchio che ti fa sentire la storia e il romanticismo di Yoshino.