Yatagarasu

„Yatagarasu" ist eine repräsentative Marke von Kitaoka Honten, die vom führenden göttlichen Vogel „Yatagarasu" abgeleitet ist, der in der japanischen Mythologie vorkommt. Aufgrund der Legende, dass er Kaiser Jimmu von Kumano nach Yamato führte, gilt er als Symbol für Sieg und Erfolg.
Mit einer Sake-Qualität, die das Umami von Reis und die Schärfe durch traditionelles Brauen schätzt, wird er seit langem als Sake zum Essen geschätzt. Sie haben eine breite Palette von Junmai-Sake bis Daiginjo, und es ist eine Marke, die Sie die Geschichte und Romantik von Yoshino spüren lässt.