Hatsuzakura

"Hatsuzakura" (Primi Fiori di Ciliegio) è un marchio con il desiderio di offrire una luminosa emozione al cuore del bevitore, come i fiori di ciliegio che annunciano per primi l'arrivo della primavera.
Prodotto dopo aver superato il rigido inverno del Passo Suzuka, il sake armonizza magnificamente una forza decisa con l'onesta dolcezza del riso.
Concentrandosi sul riso da sake di Shiga prodotto localmente, persegue un "gusto ricco di umami che non stanca mai e che si annida vicino alla vita quotidiana" piuttosto che lo sfarzo.
Ad ogni sorso, è un sake locale nutriente attraverso il quale vengono trasmessi l'onesto lavoro manuale dell'artigiano e il puro clima di Tsuchiyama.