Hatsuzakura

«Hatsuzakura» (Primeras Flores de Cerezo) es una marca que nace con el deseo de llevar una alegría radiante al corazón del bebedor, como los cerezos que anuncian antes que nadie la llegada de la primavera.
Elaborado tras superar el duro invierno del paso de Suzuka, este sake armoniza bellamente una fuerza directa con el honesto dulzor del arroz.
Apostando por el arroz para sake producido localmente en Shiga, busca un «sabor rico en umami que nunca cansa y que acompaña la vida diaria» en lugar de la vistosidad.
Con cada trago, es un sake local nutritivo a través del cual se transmite el sincero trabajo manual del artesano y el aire puro de Tsuchiyama.