AKIRA

“AKIRA” è un sake Junmai biologico di classe mondiale che Nakamura Shuzojo presenta con orgoglio. Prodotto esclusivamente con riso biologico della locale azienda agricola “Kanazawa Daichi” nel proprio impianto certificato, viene imbottigliato intenzionalmente senza filtrazione. Vanta quattro importanti certificazioni biologiche internazionali: JONA (Giappone), ICEA (Europa), USDA (USA) e COR (Canada). Il sake è caratterizzato dall'umami puro e potente intrinseco al riso e da un finale limpido e pulito. È un marchio unico che riflette l'innovazione di Nakamura Shuzojo verso l'ambiente e la vibrante “forza vitale” tipica della coltivazione biologica.