KENICHIRO

KENICHIRO è una linea contemporanea di Chiyo no Hikari, nata dall'appassionata sfida delle nuove generazioni della distilleria. Come suggerisce il nome, mette in primo piano la personalità del produttore ed è prodotta con un pensiero libero non vincolato dai canoni esistenti.
Esprime direttamente il dinamismo del sake, come la sensazione 'viva' della spremitura fresca e la ricca consistenza del sake nigori (torbido). Basato su tecniche tradizionali, è un marchio energico pieno di potente vitalità e gioia che risuona con l'era attuale, continuando a stimolare la curiosità degli appassionati.