Matsumidori

Matsumidori è l'intramontabile marchio di punta che ha sostenuto la lunga storia di Nakazawa Shuzo. Prodotto utilizzando l'acqua pura che scorre dalle montagne del Tanzawa e meticolosamente lavorato a mano, è definito da una ricchezza che esalta al massimo il sapore del riso. Prende il nome dalla lussureggiante vegetazione della città di Matsuda (Matsu significa pino, Midori significa verde), vanta un'eccezionale affidabilità come sake da abbinamento gastronomico ed è stato apprezzato localmente per generazioni. Negli ultimi anni, ha incorporato aggiunte innovative come serie che utilizzano il raro lievito 'S.tokyo'. Matsumidori è l'identità essenziale della distilleria, dove nuove sfide vivono su una base di tradizione profondamente radicata.