Koga

Koga è un marchio che rappresenta le eleganti tradizioni del buon vecchio sake che la Suminoi Shuzo una volta perseguiva nella sua produzione. Estraendo il profondo umami del riso e offrendo un sapore calmo e sofisticato, possedeva una dignità perfettamente adatta al nome 'Koga' (eleganza antica). Oggi, rimane come un frammento di memoria che racconta la storia della passata passione per la distillazione, incisa silenziosamente ma orgogliosamente nella storia della Suminoi Shuzo.