Koga

Koga là nhãn hiệu đại diện cho những truyền thống thanh nhã của rượu sake xưa tốt đẹp mà Suminoi Shuzo từng theo đuổi trong quy trình nấu rượu của mình. Khai thác sâu sắc hương vị Umami của gạo và mang lại một chất vị điềm tĩnh, sang trọng, nhãn hiệu này từng sở hữu một cốt cách hoàn toàn xứng đáng với cái tên 'Koga' (cổ nhã). Hiện nay, nó vẫn tồn tại như một mảnh ký ức kể câu chuyện về tâm huyết nấu rượu trong quá khứ, được khắc ghi một cách lặng lẽ nhưng đầy tự hào trong lịch sử của Suminoi Shuzo.