Koga

Koga é uma marca que representa as tradições elegantes do bom e velho saquê que a Suminoi Shuzo outrora perseguia na sua produção. Extraindo o profundo umami do arroz e oferecendo um sabor calmo e sofisticado, possuía uma dignidade perfeitamente adequada ao nome 'Koga' (elegância antiga). Hoje, permanece como um fragmento de memória que conta a história da paixão pela produção no passado, gravada silenciosa mas orgulhosamente na história da Suminoi Shuzo.