Hitotsukami

"Hitotsukami" è un sakè Daiginjo posizionato all'apice di Nate Shuzoten dall'era Meiji.
Il suo nome significa qualcosa di estremamente raro e prezioso, ed era un tempo un oggetto prezioso considerato bevibile solo il giorno di Capodanno. L'etichetta con il motivo di una moneta d'argento da 1 yen dell'era Meiji racconta la storia, e l'aroma magnifico e il gusto delicato ma profondo creano un momento speciale.