Hitotsukami

«Hitotsukami» es un sake Daiginjo posicionado en la cima de Nate Shuzoten desde la era Meiji.
Su nombre significa algo extremadamente raro y valioso, y una vez fue un artículo precioso considerado bebible solo el día de Año Nuevo. La etiqueta con el motivo de una moneda de plata de 1 yen de la era Meiji cuenta la historia, y el aroma magnífico y el sabor delicado pero profundo crean un momento especial.