Sawano Tsuru

"Sawano Tsuru" è il marchio rappresentativo che porta il nome della distilleria, incarnando l'orgoglio come primo produttore di sakè Junmai del Giappone.
La tradizione di attenersi alla produzione di sakè Junmai utilizzando solo "riso, koji e acqua" per oltre 300 anni dalla metà del periodo Edo è viva.
Mentre protegge lo stile del fresco sakè maschile di Nada con ricchezza e nitidezza, fornisce sakè Junmai di alta qualità in un'ampia fascia di prezzo.
L'impegno per il riso sostenuto dalla storia che inizia come commerciante di riso e la produzione di sakè puro senza additivi trasmettono l'essenza del sakè.