Koromogaura Wakamizu

"Koromogaura Wakamizu" è un capolavoro di produzione locale per il consumo locale, che concentra le ricche benedizioni di Aichi.
Prende il nome dalla "Baia di Kinuura", su cui si affaccia Higashiura-cho, e utilizza al 100% il riso da sake della prefettura "Wakamizu".
Prodotto solo con acqua e riso locali, il suo gusto incarna veramente il "vero sake locale".
È caratterizzato da un umami di riso semplice ma robusto e da un sapore rinfrescante che si diffonde con calma.
Porta in tavola il lusso di assaporare il terroir locale stesso.