Ikujii

"Ikujii" è il marchio di sake dell'anima che ha sostenuto la fondazione della Harada Shuzo.
Il suo nome deriva da un leggendario pozzo vicino alla distilleria dove si dice che il principe Yamato Takeru si sia fermato durante la sua spedizione a est.
Come l'acqua del pozzo che è sopravvissuta a una lunga storia, presenta un sapore che combina forza e una dignitosa rinfrescata.
Fedele alla convinzione dei metodi tradizionali "fatti a mano", è un capolavoro in cui si può godere di un umami profondo ma netto, che trasmette la storia della terra e la passione del produttore a ogni sorso.