Soun

Soun è il marchio orgoglioso di Aida Shuzoten, chiamato così in onore di Hojo Soun, il daimyo del periodo Sengoku che governò Odawara. Come simbolo della storica città castello, era apprezzato localmente per il suo sapore dignitoso e la sua qualità affidabile. Incarnava veramente l'essenza del 'sake locale di Odawara', sebbene la produzione sia terminata in seguito alla chiusura della distilleria. Il suo nome maestoso rimane impresso nei ricordi della comunità locale, insieme alla brillante storia di Odawara stessa.