Soun
Soun était la marque historique d'Aida Shuzoten, nommée en l'honneur de Hojo Soun, le célèbre seigneur de la période Sengoku qui régnait sur Odawara. Symbole de cette cité seigneuriale chargée d'histoire, ce saké était app...
Soun était la marque historique d'Aida Shuzoten, nommée en l'honneur de Hojo Soun, le célèbre seigneur de la période Sengoku qui régnait sur Odawara. Symbole de cette cité seigneuriale chargée d'histoire, ce saké était apprécié localement pour son goût raffiné et sa qualité constante. Il incarnait véritablement l'essence du « saké d'Odawara », avant que sa production ne cesse suite à la fermeture de la brasserie. Son nom majestueux reste gravé dans la mémoire collective, évoquant le brillant passé d'Odawara.
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