Kansaiichi

“Kansaiichi” è un altro marchio prodotto dalla Tsuka Shuzo, ereditando la tradizione fin dalla sua fondazione. Insieme a “Otafuku”, è amato dalla gente locale di Akitsu come bevanda serale quotidiana da molto tempo.
Attualmente, il nome può essere visto principalmente nel Futsushu (sake ordinario), ma il suo gusto respira la storia di Akitsu, luogo di nascita della produzione con acqua dolce, e l'attento lavoro manuale dei birrai.
Il suo umami semplice e disadorno e la sua freschezza che non ti stanchi mai di bere continuano a irradiare fascino come un sake locale che accompagna la tavola da pranzo quotidiana.