Kansaiichi

„Kansaiichi“ ist eine weitere Marke, die von Tsuka Shuzo gebraut wird und die Tradition seit ihrer Gründung erbt. Zusammen mit „Otafuku“ wird sie von den Menschen im lokalen Akitsu seit langem als tägliches Abendgetränk geliebt.
Derzeit ist der Name hauptsächlich bei Futsushu (gewöhnlichem Sake) zu sehen, aber sein Geschmack atmet die Geschichte von Akitsu, dem Geburtsort des Weichwasser-Brauens, und die sorgfältige Handarbeit der Brauer.
Sein ungeschmücktes, einfaches Umami und seine Knackigkeit, die man nie müde wird zu trinken, strahlen weiterhin Charme als lokaler Sake aus, der den täglichen Esstisch begleitet.