Shigaizumi

“Shigaizumi” è il marchio rappresentativo dalla fondazione della cantina.
Utilizzando acqua di sorgente limpida di Shiga Kogen e riso della prefettura di Nagano, è caratterizzato da un gusto nitido, pulito e secco.
È popolare come sake per le bevande serali che può essere gustato in una vasta gamma di modi, dal freddo al caldo, e che non ci si stanca mai di bere.