Aizu Chujo

«Aizu Chujo» è il marchio di punta della Tsurunoe Shuzo, che trasmette lo spirito del clan Aizu ai giorni nostri.
Conservando i metodi artigianali tradizionali, persegue il «delicato umami del riso con calore». Il suo aroma morbido e la sensazione vellutata al palato, pur con un nucleo dignitoso, hanno guadagnato grandi elogi in numerosi concorsi. È un sake di primo piano che rappresenta Aizu, riecheggiando la dignità della cultura samurai di Aizu.