Aizu Chujo

« Aizu Chujo » est la marque phare de Tsurunoe Shuzo, transmettant l'esprit du clan Aizu à nos jours.
Préservant les méthodes artisanales traditionnelles, elle poursuit le « doux umami du riz avec chaleur ». Son arôme moelleux et sa sensation en bouche douce, mais avec un noyau digne, lui ont valu de grands éloges dans de nombreux concours. C'est un saké de premier plan représentant Aizu, faisant écho à la dignité de la culture samouraï d'Aizu.