Aiduchuujou

会津中将は昭和52年に誕生した鶴乃江酒造の代表銘柄で、守り続けてきた手作り製法にこだわって醸造されています。
銘柄名は会津藩の武士階級である「中将」に由来し、会津の歴史と伝統を体現する格調高い日本酒として位置づけられています。
「暖か味を感じる米の優しい旨み」が最大の特徴で、会津産の酒造好適米を丁寧に醸すことで、柔らかな口当たりと深みのある味わいを実現しています。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる懐の深さを持ち、会津の郷土料理との相性も抜群です。
長年にわたり地元会津で愛され続けてきた伝統の味わいは、現代においても変わらぬ品質で提供されており、会津の酒文化を支える重要な銘柄です。