Aizu Chujo

„Aizu Chujo“ ist die Flaggschiffmarke von Tsurunoe Shuzo und vermittelt den Geist des Aizu-Clans bis in die heutige Zeit.
Unter Beibehaltung traditioneller handwerklicher Methoden strebt sie nach dem „sanften Umami von Reis mit Wärme“. Ihr mildes Aroma und ihr weiches Mundgefühl, jedoch mit einem würdevollen Kern, haben in zahlreichen Wettbewerben viel Lob eingeheimst. Es ist ein führender Sake, der Aizu repräsentiert und die Würde der Samurai-Kultur von Aizu widerspiegelt.