Yotsuboshi

“Yotsuboshi” è un Daiginjo che brilla di numerosi onori, tra cui la vittoria del Gold Prize agli Annual Japan Sake Awards. Fedele al suo nome, è prodotto con cura mirando alla massima qualità di classe “Quattro Stelle”, e l'aroma fruttato di Ginjo, la sensazione morbida in bocca e il finale nitido sono squisitamente armonizzati. Rappresenta le tre stelle di “Riso, Acqua e Territorio” che esprimono il paesaggio di Hida Takayama, e la passione delle “Persone” che le collegano come quarta stella.