Kikuizumi

“Kikuizumi” è il marchio che rappresenta l'anima di Takizawa Shuzo, prodotto nella tradizionale distilleria in mattoni di Fukaya. Battezzata con l'auspicio di essere “profumata come il crisantemo e pura come una sorgente”, si distingue per un sapore in cui l'acqua sotterranea dell'Arakawa e l'umami del riso si fondono magistralmente. Unisce morbidezza al palato e una pulizia decisa: un sake illustre e raffinato, perfezionato all'interno della cultura gastronomica di Fukaya.