Kikuizumi

„Kikuizumi“ ist die Seele von Takizawa Shuzo und wird in der traditionellen Backsteinbrauerei von Fukaya hergestellt. Getreu dem Wunsch, „so edel duftend wie eine Chrysantheme und so rein wie eine Quelle“ zu sein, besticht dieser Sake durch das perfekte Zusammenspiel von Arakawa-Grundwasser und dem Umami des Reises. Mit seinem weichen Mundgefühl und seiner klaren Frische ist er ein edler Tropfen, der tief in der Kulinarik von Fukaya verwurzelt ist.