Nanatsu Ume

"Nanatsu Ume" è un marchio prestigioso elogiato come "il sakè è Kenbishi, Otokoyama, Nanatsume" come uno dei tre grandi sakè premium del periodo Edo.
Hamafukutsuru eredita lo storico marchio fermentato da Wataya a Itami fino ai giorni nostri come legittimo successore.
È un sakè storico con oltre 300 anni di tradizione e prestigio usato come Gozenshu (sakè per la tavola del signore) nell'Ooku del Castello di Edo.
È un marchio di alto valore storico che trasmette la gloria dell'epoca in cui Itami era il centro della fermentazione prima di Nada al presente.