Nanatsu Ume

« Nanatsu Ume » est une marque prestigieuse louée comme « le saké est Kenbishi, Otokoyama, Nanatsume » comme l'un des trois grands sakés premium de l'ère Edo.
Hamafukutsuru hérite de la marque historique brassée par Wataya à Itami jusqu'à nos jours en tant que successeur légitime.
C'est un saké historique avec plus de 300 ans de tradition et de prestige utilisé comme Gozenshu (saké pour la table du seigneur) dans l'Ooku du château d'Edo.
C'est une marque à haute valeur historique transmettant la gloire de l'époque où Itami était le centre du brassage avant Nada jusqu'au présent.