Hakurei

"Hakurei" è il marchio di punta chiamato così per l'aspetto dignitoso della famosa vetta "Monte Yuragatake (Tango Fuji)" a Miyazu Yura quando è vestito di neve invernale.
Il gusto prodotto dall'acqua di sottocorrente ultra-dolce che ricorda la neve perenne è sorprendentemente liscio e trasparente, e la pura dolcezza intrinseca nel riso si diffonde delicatamente.
Pur avendo una freschezza affilata come l'aria di una tranquilla mattina d'inverno, ha una profonda capacità che si armonizza splendidamente con i frutti di mare di Tango.
Prodotto con rispetto per le montagne che hanno sorvegliato la terra di Yura e il ricco mare in oltre 190 anni di storia, è un sake famoso che può davvero essere chiamato "Orgoglio di Tango".