Mie Nishiki

"Mie Nishiki" è un marchio pieno di anima prodotto da Toji Shohei Nakai, un ex pugile professionista.
La gamma è incentrata sul sake non pastorizzato non filtrato (Muroka Nama Genshu) che evita intenzionalmente la filtrazione per lasciare l'umami.
Un ricco umami e acidità si armonizzano squisitamente, caratterizzato da un gusto potente che ti colpisce.
Cattura i fan come un sake con una forte presenza che resiste bene ai piatti di carne e ai piatti conditi.