Mie Nishiki

"Mie Nishiki" là một thương hiệu đầy tâm huyết được nấu bởi Toji Shohei Nakai, một cựu võ sĩ quyền anh chuyên nghiệp.
Dòng sản phẩm tập trung vào rượu sake tươi không lọc (Muroka Nama Genshu), cố tình tránh lọc để giữ lại vị ngon (umami).
Vị ngon (umami) phong phú và độ chua hòa quyện tinh tế, đặc trưng bởi hương vị mạnh mẽ gây ấn tượng mạnh.
Rượu mê hoặc người hâm mộ như một loại rượu sake có sự hiện diện mạnh mẽ, phù hợp với các món thịt và các món ăn tẩm ướp.