Maboroshi no Taki

“Maboroshi no Taki” (La Cascata Fantasma) è il marchio di punta della Mikunihare Shuzo, chiamato così in onore di una leggendaria cascata nascosta tra le montagne del fiume Kurobe. Prodotto con l'acqua naturale della sorgente situata nel sito della distilleria (una delle “100 acque migliori del Giappone”), questo sake ne cattura appieno la purezza cristallina. Creato da Yukari Iwase, la prima donna Toji nella prefettura di Toyama, si distingue per la texture liscia e traslucida e per il finale rinfrescante e pulito. Come marchio che incarna la natura grandiosa e il patrimonio idrico di Kurobe, continua ad affascinare molti appassionati sia in Giappone che all'estero.