Maboroshi no Taki

„Maboroshi no Taki“ (Phantom-Wasserfall) ist die Flaggschiffmarke von Mikunihare Shuzo, benannt nach einem legendären Wasserfall in den Bergen am Kurobe-Fluss. Er wird unter Verwendung des natürlichen Quellwassers vom Brauereigelände (eine der „100 besten Quellen Japans“) hergestellt, um dessen Reinheit perfekt einzufangen. Dieser von Yukari Iwase, der ersten weiblichen Braumeisterin Toyamas, kreierte Sake zeichnet sich durch seine glatte, transparente Textur und einen erfrischenden, klaren Abgang aus. Als Marke, die die majestätische Natur und das Wassererbe von Kurobe verkörpert, begeistert er Sake-Fans im In- und Ausland.