Shimoda Bijin

« Shimoda Bijin » est une marque nommée d'après Shimoda, ville de passion et de romance située à la pointe sud de la péninsule d'Izu.
Brassé par Mandai Shuzo avec l'eau profonde du massif d'Amagi, ce saké évoque par ses saveurs la brise marine et l'histoire flamboyante de Shimoda. Il a été conçu pour sublimer la gastronomie maritime locale, notamment des mets raffinés comme le Kinmedai (daurade japonaise).
À l'image de la ville de Shimoda qui captive les voyageurs, son goût est empreint de douceur et d'une élégance digne. Il est très apprécié comme un compagnon idéal pour célébrer les souvenirs d'un voyage à Izu.