Amagi Zuido

« Amagi Zuido » est une marque qui tire son nom du tunnel d'Amagi (l'ancien tunnel d'Amagi), un édifice historique emblématique d'Izu.
Achevé en 1905, ce tunnel est le premier et le plus long tunnel routier en pierre encore existant au Japon, classé Bien Culturel Important. Il symbolise les récits profonds d'Izu, rendu célèbre par l'œuvre 'La Danseuse d'Izu' de Yasunari Kawabata et la chanson 'Amagi-goe'.
Brassé avec l'eau de source pure du massif d'Amagi, ce saké incarne la solennité de l'histoire et l'atmosphère sereine de la région. C'est une cuvée empreinte d'émotion, conçue pour s'accorder parfaitement avec les saveurs de la mer et de la montagne d'Izu.